Produits de saison en juillet

Pomme de terre

Lundi, des patates. Mardi, des patates. Mercredi, des patates aussi… Alors que les français en consomment en moyenne 40 kg/personne/an, les gens du Nord battent des records avec près de 80kg consommés !

La région est une championne en production de pommes de terre puisque plus de 60% de la production nationale vient de chez nous. Grâce à la diversité de nos territoires, les Hauts-de-France sont capables de produire des dizaines de variétés de pommes de terre : Charlotte, Ratte, Samba, Monalisa, Olivia, Marabelle, Victoria, Bintje… et même la Pompadour, qui a obtenu le Label Rouge en 2001.  On la cultive beaucoup donc mais on en mange aussi beaucoup et sous toutes ses formes ! Une grande et belle histoire d’amour qui nous donne la frite !

Découvrez les produits de saison tout les mois de l’année : en janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre.

En Juillet, on déguste aussi :

Chicorée, Navet, Poireau, Pomme de terre, Radis, Salade, Topinambour, Carotte, Barbe de capucin, Epinard, Endive, Cresson, Echalote, Oignon, Ail, Pomme, Poire

Fenouil

Brocoli

Basilic

Cerfeuil

Courgette

Haricot vert

Navet

Petit pois

Poivron

Pomme de terre

Radis

Tomate

Carotte

Blette

Betterave

Aubergine

Asperge

Artichaut

Celeris

Cornichon

Courges

Epinard

Concombre

Chou fleur

Groseille

Rhubarbe

Melon

Framboise

Fraise

Cerise

Cassis

Echalote

Oignon

Ail

Prune

Pêche

Les producteurs sont à la une

Découvrez la diversité de nos produits en région hauts-de-france