LA LAITERIE DE LA BAIE

Venez découvrir les produits laitiers de fabrication artisanale à Romaine, en vente directe à la ferme, en Baie de Somme en Picardie.

Nous transformons depuis 2014 le lait issu de l’élevage de vache Prim’Holstein de notre exploitation Fromentin-Richer à Ponthoile. Venez nous voir et nous vous parlerons avec passion de notre métier.

Tous ces produits sont réalisés dans notre atelier à Romaine commune de Ponthoile au coeur de la Baie de Somme

Productions de la ferme :

Crème fraîche thermisée en 25cl,

Beurre de Baratte doux et demi sel moulé à la main en 250 gr,

Lait Battu (appelé aussi Petit Lait ou Babeurre) en 1 litre,

Fromage blanc brut non lissé en pot de 500 gr,

Faisselle en pot de 500 gr,

Fromages frais aux épices en pot de 125 gr,

Yaourts natures, sur fruits, brassés sur fruits, aromatisés en pot de 125 gr,

Desserts lactés chocolat, caramel, café, vanille sur lit de caramel en pot de 125 gr,

Riz au lait nature et sur lit de caramel,

Lait Entier Pasteurisé en 1 litre,

Yaourt à boire en 25cl

Semoule au lait sur lit de caramel

Fromages affinés :
Tomme de Romaine, Tomme au Fénugrec, Tomme Ail des Ours, Tomme au Carvi, Mimolette, Ponticuli, Romain, Fleur de Romaine