STG, la Spécialité Traditionnelle Garantie

La promesse de la tradition

La Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) ne fait pas référence à une origine, mais protège la composition traditionnelle d’un produit ou son mode d’élaboration traditionnel.

La région des Hauts-de-France dispose d’une Spécialité Traditionnelle Garantie : 

• Produits de la mer
  • La moule de Bouchot. Retrouvez les producteurs et les points de vente de la moule de Bouchot sur Oùacheterlocal.fr.

Vous souhaitez en savoir davantage sur la STG ? Rendez-vous sur la page du Groupement Régional pour la Qualité Alimentaire ou sur Goûtez la qualité.