55 communes du Douaisis et du Valenciennois sont classées Parc naturel régional Scarpe-Escaut parce qu’elles possèdent un patrimoine naturel, paysager et culturel hors du commun. Elles sont accompagnées pour mener des actions de préservation et de restauration de l’environnement, sensibiliser les publics à la biodiversité, ou privilégier un développement économique qui valorise les ressources naturelles locales et dont les retombées économiques bénéficient au territoire. C’est dans ce cadre que les circuits courts sont encouragés.
Bière artisanale, endives de terre, chicorée, produits laitiers, miel, gaufres…les gourmets trouveront de quoi se régaler ! Consultez le « Carnet des producteurs » édité et téléchargeable sur le site internet du Parc.
En savoir plus : www.pnr-scarpe-escaut.fr
