La Maison du Nombre d’Or

Au cœur de l’Arrageois, dans de vertes prairies, la Maison du Nombre
d’Or élève de l’escargot Gros Gris et Blonds des Flandres, en production
Biodynamique

Pour les épicuriens, les gourmands, nous proposons un escargot cuisiné
au vin blanc, fumé au bois de hêtre ou nature.  Régalez vous de leur
tendreté et leurs arômes délicats, boisés et beurrés, aux notes de noix
et noisettes. Ils sont prêts à être cuisiner en 5 minutes pour apporter
une touche d’originalité sur votre table en famille ou entre amis. Nos
recettes  de saisons sont là pour vous accompagner  à tout moment de
l’année et vous donner une multitude d’idées!

Dans un soucis environnemental, tous nos escargots sont présentés en
bocal en verre consignés et préparés au court bouillon dans un vin blanc
biodynamique. Ce sauvignon blanc a été sélectionné avec notre caviste
pour ses arômes qui accompagnent à merveille l’escargot pendant le
mijotage.

–> Jours et heures d’ouverture

vente à la ferme d’octobre à Noël le jeudi soir de 18 à 19h
Visite-dégustation Juillet/Aout le jeudi de 18 à 20h SUR RESERVATION