La chévrerie des Farfadets

Nouvellement producteurs de fromages de chèvres dans le département de la Somme. Notre histoire a débuté par la reprise d’une exploitation hors cadre familial en octobre 2021 après des années de travail acharné. A cette ferme s’est greffé un atelier caprin de 45 chèvres aujourd’hui dont le lait est transformé sur place depuis septembre 2022. Nous avons la chance d’être quasiment autonome pour l’alimentation des animaux grâce à nos 90 hectares. Nous vendons en direct sur les marchés et via quelques intermédiaires. Le bien-être de nos animaux est au cœur de nos préoccupations et nous sommes suivis par l’ARVD pour nous aider sur la fabrication fromagère. Nous proposons des fromages frais, affinés, enrobés, des buches et autres fromages frais de formes diverses brique, pyramide, cœurs, gros crottin. Nous avons aussi une Tome : la Tom-Troll.