Lycée agricole de Le Quesnoy

La Boutique du lycée des 3 chênes, située à l’accueil de l’établissement, vous propose tous les produits laitiers de l’exploitation, fabriqués à partir du lait de notre troupeau de vaches Bleues du Nord, en cours de conversion à l’Agriculture Biologique. Les vaches sont nourries majoritairement à l’herbe.
La Bleue du Nord est une race historique de l’Avesnois. Race à petit effectif, elle s’inscrit pleinement dans une logique d’agriculture durable, en conciliant pertinence économique et préservation de l’environnement. Elle valorise très bien le pâturage bocager de l’Avesnois.
Tous nos produits sont au lait entier.