Le Rucher du Val de Serre

Les prairies et les jachères fleuries semées sur la ferme de Sébastien LENOIR font le bonheur de ses vaches Charolaises (en Label Rouge) et de ses abeilles.
La transhumance des ruches les emmène butiner dans la forêt du Val Saint-Pierre, dans les vergers du Clos de la Fontaine Hugo et dans les champs de sarrasin Bio d’un cultivateur ardennais. Les abeilles produisent ainsi différents miels :
– Miel de printemps
– Miel de forêt au goût doux et parfumé
– Miel de sarrasin de couleur foncée et au goût prononcé
– Miel d’été avec ses notes de fruits du verger bien caractéristiques