Les cochons de Warcove

Après une reconversion professionnelle, j’ai chaussé les bottes d’agriculteur fin 2021. Aujourd’hui, j’élève avec passion mes 80 porcs de la race Duroc sur 7 hectares. Le bien-être de mes animaux et la qualité de la viande sont au coeur de mon projet. Les porcs sont donc intégralement élevés en plein air et vous pouvez facilement les observer depuis la route.
Vous pouvez me retrouver avec mes produits (viande fraîche et charcuterie sans nitrite) sur plusieurs marchés, notamment ceux organisés sur la ferme, les jeudi soir (17h-19h) et samedi matin (10h-12h), mais également :
– les vendredis soir, d’avril à septembre, au marché nocturne de Wissant
– les vendredis soir, d’octobre à mars, à la ferme du Maraîcher bio de Russolin (1121 rue principale à Beuvrequen)
– les derniers samedis du mois au Channel à Calais