ESAT Ferme du Pont de Sains

Producteur de maroilles bio au lait cru entier
Légumes de saison bio
Fleurs en culture raisonnée
Produits laitiers
Nos maroilles bio sont fabriqués à partir de lait cru entier bio sur le site de la ferme et se déclinent en 3 formats :
– le quart (200 gr)
– le mignon (380 gr)
– le sorbais (540 gr)

Les flamiches sont préparées avec notre maroilles bio et se déclinent en plusieurs formats :
– les flamiches maroilles en 500gr, 360gr et 200gr
– les flamiches aux poireaux maroilles en 500gr et 300gr
– les flamiches aux endives maroilles 500gr

Nous fabriquons également des cookies : goût pépites de chocolat, rhum-raisin et cœur d’amande.

Maraîchage
C’est une production avec l’obtention d’un label BIO. Les légumes ont été semés, cultivés et ramassés par les travailleurs. Nous travaillons sans pesticides et nous pratiquons la lutte biologique (c’est l’utilisation d’organismes vivants pour prévenir ou lutter contre les attaques des ravageurs des plantes). Vous trouverez ces produits de saison en vente à la boutique de la serre :
poireaux, carottes, navets, choux-navets, rutabagas, oignons rouges et jaunes, salades, tomates, aubergines, artichauts, betteraves rouges, butternuts, céleris rave et branche, choux rouges, verts et de Bruxelles, concombres, courgettes rondes et longues vertes, haricots verts et jaunes, poivrons, potirons et potimarrons, pomme de terre, panais, radis noirs.

Horticulture
Plantes et plants à l’intention des professionnels, des collectivités et des particuliers.

Un pur jus de pomme issus des vergers de l’ESAT, fabrication artisanale sans sucre ajouté.

Des œufs frais de plein air, issus de la ferme pédagogique située au Bol Vert à Trélon.