La Ferme des Chiconettes

Née d’une passion, la Ferme aux Chiconnettes produit les Endives de pleine terre, de façon traditionnelle, tel que nos ainés nous l’ont enseigné. Couches de forçage et cassage à la main sont de rigueur. La maîtrise de la culture et de la transformation de nos endives de pleine terre est une garantie de qualité et de traçabilité.
Confits d’endives, veloutés, vinaigrettes et autres gourmandises sont concoctés au sein de la ferme dans les règles de l’art. Tradition et innovation se côtoient alors pour le plus grand plaisirs de nos clients.