GRAINES ET PEPINS

Découvrez nos « pâtes » fabriquées selon un savoir-faire artisanal dans les Hauts-de-France et toutes nos recettes savoureuses !

Vincent cultive avec passion les céréales sur la ferme à HEUDICOURT en Haute Somme et Solène les transforme dans son atelier en farine puis en une large gamme de pâtes artisanales et 100% fermières.

Pour fabriquer nos spécialités céréalières, nous avons choisi un process et des machines qui respectent le blé et ses qualités. Nous travaillons donc notre propre farine moulue par un moulin à meule de pierre. Cette technique préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé. Notre moulin fonctionne selon nos besoins en farine pour produire les pâtes. Ainsi, vos pâtes sont toujours issues de farine fraîche.

Vous apprécierez alors la couleur dorée et la haute qualité nutritive et gustative de nos coquillettes, de nos Pennes, de nos Linguines, de nos Tortis, de nos Tagliatelles, de nos Risonis ou encore de nos Mafaldines.

Nous partageons avec vous nos valeurs et notre savoir-faire :
– Être agriculteur : produire des végétaux et agir pour une alimentation locale, saine et durable
– Être pastier : transformer notre blé en farine et fabriquer des pâtes sur la ferme Nous vous invitons à redécouvrir le goût véritable des céréales dans nos pâtes !