Fromagerie Debonne-Retaux

Avec le lait des vaches et des chèvres du troupeau familial, Valentin confectionne d’onctueux fromages fermiers. Des fromages à pâte pressée non cuite (Le Valentino du crombet nature, fumé, aux herbes et au cidre), à pâte molle à croûte fleurie (Le Licquois) ou lavée (le Rond-Pis). Lait cru, beurre fermier, crème fraîche et yaourts artisanaux complètent cette offre gourmande.