Ferme Duban

Producteur maraicher, de farine, miel et de veau.
– Veau fermier race Montbéliard
sur réservation en colis de 4 ou 6 kg (viande emballée sous vide)
Colis de 4 kg : 1 kg d’escalope, 1 kg de sauté, 1 kg de côtes, 1 kg de paupiette
Colis de 4 kg : 1 kg de rôti, 1 kg de sauté, 1 kg de blanquette, 1 kg de paupiette
Colis 1 de 6 kg : 1 kg d’escalope, 1 kg de sauté, 1 kg de blanquette, 1 kg de rôti, 1 kg de côtes, 1 kg de paupiette.

Vente 1 fois/mois environ sauf juillet et août
Vente au détail de rognon, foie, tête, coeur farci, osso bucco, filet mignon, riz de veau

– Légumes bio de pleine terre
pommes de terres à chair ferme, poireaux, carottes, navets, courges, courgettes, haricots, épinards, céleri, oignons, potimarrons et autres courges, choux rouges et blancs, betteraves rouges, fenouil, petits pois…

Jus de fruits : de pommes, pomme poire, pomme mûre, pomme coing, pommes, pain d’épices, pommes betteraves pasteurisé par les Verger Tellier de Le Quesnoy

– Farine de blé T 65 et T80 convient à tout type d’utilisation (préparé dans un moulin de l’Aisne)
en 25kg pour les boulangers, en 1 et 5 kg