Ferme de l’Haezepoël

La ferme de l’Haezepoël est une exploitation agricole familiale située à Hondschoote. Nous sommes 2 frères, François et Sébastien DECRAMER, à travailler sur la ferme. Nous produisons, depuis 3 générations, de la viande d’agneau que nous commercialisons localement via nos revendeurs. François possède environ 700 brebis allaitantes de race Romane.

Depuis 5 ans, Sébastien a rejoint l’exploitation avec un troupeau de 20 brebis laitières Lacaune dont le lait est transformé sur place en yaourts, glaces et savons commercialisés sous la marque Bêl’ici.

Engagée dans la valorisation des produits locaux, l’exploitation est membre de l’association Trésors de Flandre et possède le label Agneaux de nos régions.

Les produits sont proposés en vente directe à la ferme chaque vendredi de 17h à 19h, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir des spécialités artisanales issues d’un savoir-faire familial et d’un élevage ancré au cœur des Flandres.

Nous vendons ces produits à la ferme lors de nos portes ouvertes estivales, sur les marchés (Herzeele, Bissezeele, Steene, Cappelle-la-Grande et Dunkerque-Malo les Bains), dans des magasins de producteurs, dans des épiceries-crèmerie-traiteur et en GMS.

En plus, nous proposons des hébergements à la ferme dans nos 2 gîtes (6 personnes et 5 personnes).