Elevage Ladrière

Eleveur depuis plus de 15 ans.
L’élevage est mené en agriculture raisonnée. Veau charolais, nés et nourris à la ferme avec de l’herbe, du foin, et orge aplatie pour les adultes et de l’épeautre pour les veaux nourris au pis sous la mère.
Sur réservation
Colis de 7-8 kg comprenant rôtis, escalopes, sauté, côtes de veau, viande hachée, paupiette, casserole

Colis de boeuf charolais de 5kg (1Kg de steaks, 800g rôti ou une côte à l’os,1Kg de bourguignon,1Kg viande à hacher,650g de faux filet ou entrecôte,550g de pot au feu)
ou 10kg (2Kg de steaks,800g rôti et une côte à l’os ou 1,600Kg de rôti,1Kg de bourguigon,2Kg de viande à hacher,850g de faux filet ou entrecôte, 800g de pot au feu avec os,800g de pot au feu sans os, et 500g de plat de côte)