CHEZ THERESE ET RENE AUX HORTILLONNAGES

Thérèse et René cultivent les légumes de saison. Radis, salades, oignons, carottes, navets ect.. et l’hiver poireaux, carottes, navets, céleris et choux ect.. dans les hortillonnages au coeur d’Amiens.Tous ces beaux légumes sont transportés en barque. .

Passionnés et désireux de perpétuer la tradition, ils cultivent cet endroit unique et régalent ainsi les amiénois.

Thérèse et René font partie des quelques maraîchers professionnels qui exploitent encore les terres des hortillonnages. Ils travaillent une terre particulièrement fertile, qui leur permet de se passer d’engrais grâce à l’utilisation de la vase des canaux.

Productions de la ferme : Légumes de saison : poireaux, radis, salades, pommes de terre, carottes, rhubarbe, haricot, petit pois, poivrons, aubergine, courgettes, concombres, betteraves rouges, oignons, échalotes, ail, persil, aromates etc …