FERME DES INCHERES

Agricultrice installée à Bourg-et-Comin, dans l’Aisne, je suis à la tête d’un cheptel de 60 chèvres laitières et 4 vaches dont je fais la traite deux fois par jour. Le lait est destiné à être transformé sur place en fromages. Les bêtes sont nourries exclusivement de fourrages produits à la ferme, mais aussi de luzerne, d’orge et de maïs achetés auprès d’agriculteurs du village, pour une meilleure traçabilité de leur alimentation.
Pour vous proposer des fromages de qualité, je travaille ainsi dans le respect de l’environnement et du bien-être de nos chèvres et de nos vaches. Je favorise les circuits courts et les modes de consommation responsables.
J’ai également un élevage de porcs fermiers, élevés sur paille avec un accès à l’extérieur. Les porcs sont nourris, entre autres, au petit lait de la ferme.