Bergerie du ménillet

Installée à Bornel depuis 5 ans, la Bergerie du Menillet est une exploitation familiale créée et dirigée par Charles Gransar. Passionné par son métier, il élève un troupeau de brebis Lacaune et transforme lui-même leur lait en une gamme de produits fermiers de grande qualité.

La bergerie est spécialisée dans la fabrication artisanale de yaourts, de fromages frais et de fromages affinés, élaborés à partir du lait des brebis.

L’exploitation pratique également une production végétale et accueille un apprenti qui participe à la vie quotidienne de la ferme.

Membre des réseaux ARVD et AMAP, la Bergerie du Menillet privilégie les circuits courts et une relation de proximité avec ses clients.

Les produits sont proposés à la ferme, sur les marchés ainsi qu’en distributeur automatique, permettant de les retrouver facilement.