Les tisanes de Rosalys

Petite production de plantes aromatiques et médicinales à Bailleul, en agriculture biologique, dans un jardin de 1000 m2 où se côtoient une trentaine d’espèces différentes.
Je récolte à la main et cueille quelques sauvages dans des lieux préservés.
Les plantes sont ensuite séchées sans source de chaleur afin de préserver leurs qualités.
Puis j’assemble les couleurs, les saveurs et les vertus des plantes pour le plaisir des yeux, du nez et des papilles !
Je vous propose une gamme d’infusions composées, des simples, des aromates fraîches ou sèches, des fleurs comestibles et autres condiments pour parfumer et décorer vos plats.