Ferme du Château Courbet

La ferme du château Courbet est une exploitation familiale qui perdure depuis 6 générations. Deux activités y sont pratiquées : l’élevage de vaches laitières (Prim’holstein et Brune des Alpes) ainsi que la transformation du lait en produits laitiers tels que le Maroilles AOP, le vieux Lille, la boulette d’Avesnes et la flamiche au Maroilles.